TERNAK BEBEK PEDAGING

Zona Hidup – Cara Ternak Bebek Pedaging. Tidak banyak yang tahu ternyata bebek adalah jenis itik liar yang berasal dari Amerika Serikat loh. Setelah sekian lama waktu yang berlalu jenis itik liar ini mulai dijinakan, kemudian terlahirlah jenis itik ternakan yang sekarang banyak kita jumpai.

Bebek juga banyak diminati sebagai kuliner khususnya di negara kita yaitu Indonesia. Peminat daging bebek yang selalu ada membuat pengusaha maupun peternak bebek dapat meraup untung yang melimpah. Tidak hanya itu daging bebek juga terkenal memilki cita rasa yang unik dan berbeda dengan jenis itik lain sehingga membuat harga kulinera khas bebek ini cenderung lebih mahal. Selain itu seperti yang kita tahu harga daging bebek di pasaran juga stabil.

TERNAK BEBEK PEDAGING UNTUK PEMULA

Perawatan dan cara ternak bebek pedaging juga cukup mudah sehingga tidak terlalu memiliki resiko kegagalan jika kamu ingin memulai usah sebagai peternak bebek pedaging. Beberapa hal yang dapat kamu perhatikan sebelum menjadi peternak bebek pedaging.

I. Jenis Bebek Pedaging

Kenali jenis bebek pedaging.

• Bebek Peking
• Bebek Branti
• Bebek Muscovy
• Bebek Alabio
• Bebek Mojosari
• Bebek Raja

II. Kandang Ternak

Kandang ternak bebek pedaging terdiri atas 3 tipe yaitu tipe postal atau biasa disebut kandang sistem terkurung, kandang ranch dan kandang battery.

• Kandang Postal
  Tipe kandang postal adalah tipe yang dimana hewan ternak akan di masukan ke dalam satu ruangan besar dengan jumlah tertentu. Pemberian pakan dan minum hewan ternak dapat dilakukan di dalam ruangan kandang dengan menaruhkan fasilatas makan dan minum di dalam kandang. Tipe kandang seperti ini biasa dilakukian untuk hewan ternak yang sudah masuk dalam fase starter dan growner. Tetapi dapat juga dipakai untuk hewan ternak yang telah memasuki fase layer. Jika kamu memakai tipe kandang ini disaat bebek pedaging berada di fase starter, maka kamu dapat menempatkan 10 sampai dengan 15 ekor bebek pedaging ke dalam kandang. Apabila bebek telah memasuki fase growner kamu dapat menempatkan bebek sekitar 6 sampai 8 ekor. Lalu kamu dapat memasukan 3 sampai 5 ekor bebek pedaging ke dalam kandantg jika sudah memasuki fase layer.
• Kandang Ranch
  Tipe kandang ini adalah tipe dari pengembangan kandang postal namun tipe kandang ini dilengkapi dengan tempat bermain khusus untuk bebek pedaging. Tempat bermain khusus untuk bebek pedging ini terletak di halaman depan kandang postal atau biasa di sebut kandang umbaran. Tidak hanya itu, kandang ranch juga memiliki saluran air atau kolam untuk mandi bebek pedaging. Tipe kandang seperti ini biasanya lebih cocok untuk pemeliharaan unggas air.
• Kandang Battery
  Tipe kandang battery memerlukan modal yang relatif tinggi dibanding dengan tipe kandang lain. Penempatan hewan ternak juga hanya dapat digunakan satu persatu. Untuk satu kotak bebek dewasa dapat dibuat dengan ukuran sekitar 45x45x35 cm. Walaupun tipe kandang ini memerlukan biaya yang relatif tinggi tetapi tipe kandang seperti ini dapat memudahkan kamu dalam mengontrol hewan ternak.

Bahan pembuatan kandang ternak bisa berbahan kayu maupun bambu. Ukuran kandang ternak bisa kamu sesuaikan dengan jumlah hewan ternak yang akan kamu ternak.

Untuk memenuhi syarat kandang yang sesuai standar kamu bisa membuat suhu kandang sekitar 39 derajat celcius. Kandang tidak boleh bersuhu terlalu tinggi ataupun rendah, selain itu kelembapan kandang harus diantara 60% sampai 65% dan usahakan kondisi kandang selalu kering yah.

Kandang bebek dapat dibuat dengan model kandang yang mudah dibersihkan dan dapat pencahayaan matahari yang cukup. Lingkungan kandang juga tidak boleh terlalu dekat pemukiman warga. Sebaiknya kandang di buat di lokasi yang tenang, aman dan memiliki sirkulasi udara yang bersih. Jangan lupa untuk menyediakan fasilitas lengkap pendukung kandang seperti tempat makan, minum, peralatan sanitasi dll.

III. Pemilihan Bibit Bebek

• Pilih bibit bebek pedaging jantan yang unggul. Bebek jantan memiliki faktor kecepatan pertumbuhan yang lebih unggul dari betina, selain itu harga bibit bebek jantan juga lebih murah dari pada betina.
• Umur bibit bebek jantan muali dari 2 sampai 7 hari.
• Pilih bibit yang berbobot minimal 40gr.
• Memiliki bulu yang bersih, tampak merata dan kering.
• Memiliki nafsu makan yang baik.
• Bibit bebeki pedaging harus memiliki tubuh yang tegap dan kaki yang kokoh.
• Memiliki mata yang jernih dan tidak buta.
• Tidak memiliki cacat fisik.
• Sehat.
• Pemebelian bibit bebek pedaging disarankan kepada pihak penetasan yang sudah berpengalaman.

IV. Pakan Ternak Bebek

Pemberian pakan dapat disesuaikan dengan umur bebek yang kamu ternak. Pada bebek memasuki fase starter yaitu saat bebek berusia 1-14 hari kamu dapat memeberikan bebek jenis pakan yang telah dicampur dengan air sebanyak 5 kali dalam satu hari. Untuk bebek yang telah memasuki fase growner kamu dapat membuat pakan menjadi lebih bertekstur dengan mencampur sedikit air.

Pakan dapat kamu berikan 3 kali dalam sehari. Sediakan air minum untuk bebek agar mecukupi kebutuhannya dan pastikan memberi obat anti stres kepada bebek yang telah berumur 20 hari. Jenis pakan yang dapat diberikan kepada bebek pedaging adalah :

• dedak,
• ampas tahu,
• ampas tempe,
• sorgum, onggok,
• tepung ikan,
• bekatul,
• tepung bekicot,
• bungkil kedelai, dan
• daun segar.

V. Perawatan Ternak Bebek Pedaging

• Kamu dapat membersihkan kandang atau kotoran dan sisa pakan setiap hari.
• Jaga kelembapakan dan kebersihannya.
• Ganti bagian kandang yang telah rusak ataupun basah.
• Lantai kandang dan bagian kolong harus selalu kering agar terhindar dari jamur dan bakteri yang dpaat menyebabkan penyakit bagi bebek pedaging.
• Beri lampu di dalam kandang untuk penerangan ketika dimalam hari.
• Kandang harus memiliki sirkulasi udara yang baik dan terkena pencahayaan matahari yang cukup.
• Berikan suplemen yang baik untuk hewan ternak.
• Kamu juga harus melakukan sanitasi kandang.

VI. Masa Panen Bebek Pedaging

Kamu dapat mulai menggolongkan bebek pedaging berdasarkan kualitas dan ukurannya ketika mereka sudah memasuki usia 35 hari. Biasanya dalam waktu 40-45 hari bebek sudah dapat di panen. Bobot yang di hasilkan bebek pedaging biasanya sekitar 1,5kg sampai 2kg per ekornya.

VII. Penyakit Pada Bebek Pedaging

• Berak Kapur
  biasanya dapat dilihat ketika bebek memiliki kotorn berwarna hijau dengan bercak putih. Pengobatan dapat dilakukan dengan cara memberikan Nitrofuran, Sulfa atau antibiotik yang di sarankan.
• Lumpuh
  Biasanya penyebab bebek lumpuh adalah karena memakan pakan yang basi atau kadaluarsa, memakan bangkai dan bebek terlalu banyak berada di tanah yang becek. Jika bebek mengalami lumpuh kamu dapat mengobatinya dengan menelankan batu es kepada bebek. Jangan berikan pakan yang berjamur tau jagung dan bungkil yang sudah kadaluarsa.
• Gangguan Tenggorokan
  Biasanya penyebab dari gangguan tenggorokan pada bebek karena adanya cacing yang menempel pada tenggorokan. Untuk pengobatannya kamu dpat langsung mencabut cacing yang menempel dengan pinset dan berikan obat Tetrachlor.
• Tidak Memiliki Nafsu Makan

VIII. Risiko Ternak

Adapun Risiko yang biasa dialami oleh peternak bebek pedaging adalah risiko kematian. Cara perawatan yang kurang tepat dapat menyebabkan bebek mengalami risiko terserang penyakit dan akhirnya banyak bebek yang akan mati. Bagi peternak pemula bebek pedaging disarankan untuk memelihara sekitar 25 sampai 50 ekor saja untuk meminimalisir kerugian.

Biaya pakan juga dapat menjadi risiko kerugian bagi peternak pemula bebek pedaging ini. Kamu harus dapat memperhitungkan harga pakan dan harga jual bebek sehingga kamu tidak mengalami kerugian. Selain kedua hal di atas kamu juga harus memiliki relasi tengkulak, pedagang dan konsumen akhir sehingga ketika harga bebek mengalami penurunan kamu masih bisa menjualnya dengan relasi kamu yang lain.

Nahh itu dia beberapa tips dan resio yang harus kamu ingat dan lakukan sebelum kamu memulai usaha sebagai peternak bebek pedaging. Semoga dapat memberi ilmu serta manfaat bagi sahabat ZoHid yang sedang bingung untuk memulai usaha sebagai peternak bebek petelur ini. Sekian dan terimakasih <3